Smørrebrød

Karrysild med smilene æg, rødløg og kapers

120,00 DKK


Kryddersild med creme fraiche, æbler og løg

120,00 DKK


Lun stegt sild med peberrod, rødløg, kapers og rødbeder

135,00 DKK


Silde tallerken med 3 sild - karry, krydder og stegt

195,00 DKK


Pandestegt rødspætte filet med remoulade, syltet agurker, og friske urter

155,00 DKK


Paneret rødspættefilet med mayonnaise, håndpillede
rejer og grillet citron

165,00 DKK


Æg med håndpillede rejer og mayonnaise

145,00 DKK


Håndpillede rejer på toast med mayonnaise, dild og grillet citron

165,00 DKK


Røget ål med røræg og purløg

195,00 DKK


Gravad laks, ”rævedressing”, toast og citron

175,00 DKK


Roastbeef med remoulade, syltet agurker, peberrod og sprøde løg

145,00 DKK


Roastbeef med bløde løg og spejlæg

155,00 DKK


Rørt tatar af okseinderlår med dild mayonnaise og syltet løg

165,00 DKK


Lune frikadeller med rødkål og syltet agurker

145,00 DKK


Pariserbøf (stegt rare) og med klassisk garniture

225,00 DKK


Vegetar

Rødbede tatar med peberrod, creme, æggeblomme og rødløg

135,00 DKK


Avocado, hytteost og ristet hasselnødder 

135,00 DKK


Øvrige frokostretter

FORRETTER


Ravioli fyldt med svampe,
ricotta, pinjekærner og parmesan sauce

150,00 DKK


Stegt polenta med græskar, julesalat og stracciatella

150,00 DKK


Chevre chaud med valnødder, syltet figner, balsamico og sprødt brød

150,00 DKK


HOVEDRETTER


Terrin af torsk med savojkål, friske urter, kylling blanquette og persillerod

275,00 DKK


Okse short rib med rødvin sauce, pomme purre og knuget spidskål

275,00 DKK


OST OG DESSERT


3 slags ost med syltede frugter og hjemmelavet knækbrød

135,00 DKK


Le Colone citron sorbet med vodka og twill

100,00 DKK


Crêpe Suzette med vaniljeis og appelsinfilet

125,00 DKK


3 RETTER FROKOSTMENU - KR 450

Vælg 3 retter fra ovenstående