Smørrebrød

Karrysild med smilene æg,
rødløg og kapers

135,00 DKK


Lun stegt sild med peberrod,
rødløg, kapers og rødbeder

135,00 DKK


Pandestegt rødspætte filet med remoulade, syltet agurker, og friske urter

155,00 DKK


Røget laks på toast med flødestuvet spinat og friske urter

165,00 DKK


Håndpillede rejer på toast med mayonnaise, dild og grillet citron

165,00 DKK


Æg med håndpillede rejer, mayonnaise, vagtelæg og Caviar

165,00 DKK


Dyrlægens natmad,
leverpostej, saltkød, rødløg og sky

135,00 DKK


Hønsesalat med bacon,
svampe, bacon og toast

145,00 DKK


Rørt tatar af okseinderlår
med løvstikke mayonnaise og syltet løg

165,00 DKK


Lun ribbensteg fra dansk
Durocgris med rødkål og agurkesalat

145,00 DKK


Roastbeef af chokoinderlår,
remoulade, sprøde løg og peberrod

145,00 DKK


Øvrige frokostretter

Blomkål og rejer med dild
dressing, friske urter og citron

135 DKK


Svampetoast med
kantareller og portobello

185,00 DKK


Gratineret jomfruhummer med krydderurtesmør, citron og brød

275,00 DKK


Terrin af foie gras med
sennepssyltede frugter og toast

185,00 DKK


Bagt torsk børstet med citron pickle, rosenkålsblade, stegt pancetta, courgette og sort trøffel

385,00 DKK


Pariserbøf, stegt rare med klassisk garniture farseret morkel og duesauce

225,00 DKK


Ribeye, 200 gr. med grillet hjertesalat, bordelaisesauce og nye danske kartofler

345,00 DKK


Brillat Savarin, Fourme d’Ambert og Comté 16 mdr., knækbrød og kvædebrød

145,00 DKK


Pecan pie med chokolade, vanilleis og karamel

135,00 DKK


Panna Cotta med Tonkabønne,
rom, ananas og svesker

105,00 DKK


Dagens tavleretter

Hver dag tilbyder vi også dagens tavleretter, som er aktuelle sæsonretter