Aftenmenu

Køkkenet sammensætter menuen ud fra tilgangen af sæsonens friske råvarer.

Fredag den 18 december og lørdag den 19 december:

Klassisk rørt laksetatar, Label Rouge laks rørt med 48% Crème fraiche, rødløg, kapers og purløg

Beef Wellington, oksemørbrad indbagt i butterdej, saltbagt selleri, karamelliseret selleripuré, kartoffelfondant og Bordelaisesauce

Profiteroles med gammeldags flødeis og chokoladesauce

3 retter kr 375