Aftenmenu

Køkkenet sammensætter menuen ud fra tilgangen af dagens friske råvarer

Helleflynder serveret med lokale øko radiser, syltet gulebeder & skilt sauce blanquete

Tilkøb: GASTRO UNIKA caviar
125

Filet af kronvildt serveret med små karotter, pommes fondant a Waters, grillet kejerserhat & glace

Tilkøb: Høvlet sommertrøffel fra Alba
125

Tærte med passionsfrugt med hvidchokolade creme & solbær sorbet